Die Konsumenten von konventionell erzeugtem Wein nehmen in der Regel einen Giftcocktail von vier verschiedenen Pestiziden zu sich, behauptet die grüne Abgeordnete im Europaparlament, Hiltrud Breyer. Sie bezieht sich dabei auf eine vom Pestizid-Aktions-Netzwerk (PAN) in Auftrag gegebene Studie, in…
Kategorie: Weinblättchen
Deutscher Wein liegt im Trend
Die Weintrinker in Deutschland greifen immer mehr auf heimische Produkte zurück. Fast die Hälfte aller im Inland gekauften Weine stammen aus eigenem Anbau, berichtet das Deutsche Weininstitut in Mainz. Dieser Trend ist hauptsächlich auf die wachsende Beliebtheit deutscher Rotweine zurückzuführen:…
„Unser geliebter Führer“
Mal ehrlich: Ein Web-Informationssystem zur Messeplanung als „unseren beliebten Führer“ zu bezeichnen, das geht doch echt gar nicht! Haben die Kollegen der durchaus nützlichen Site Wein-Plus.de hier mit Absicht oder aus Dummheit auf den ehemals beliebtesten Führer der Deutschen angespielt.…
Terroir – Wechselwirkung zwischen Mensch und Rebe
Auf die Frage, was es mit der Bezeichnung Terroir auf sich und was der Begriff mit Wein zu tun habe, kann Andrea Bauer Auskunft geben. Schließlich ist sie Expertin für Weinbau am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum in Neustadt an der Weinstraße…
USA steigen ins Weingeschäft mit Georgien ein
Seit Russland im Jahr 2006 einen Einfuhrstopp auf georgischen Wein verhängt hat, geht es den Winzern der Kaukasusrepublik schlecht, haben sie doch den Hauptabnehmer ihrer Produkte verloren. Nun wollen die USA einspringen. Schon bald soll eine erste Lieferung von 10.500…
Gesundheit! Prost!
Was ist dran an der Mär, Wein, insbesondere Rotwein, fördere die Gesundheit und wirke Herz-Kreislauferkrankungen entgegen? Kanadische Wissenschaftler an der Universität Toronto wollten es genauer wissen und gaben einer Gruppe freiwilliger Versuchspersonen Wein, einer zweiten Ethanol und einer dritten Wasser…
Bier trifft Wein – Gipfel in Davos
Im schweizerischen Davos, dort, wo sich sonst jährlich die Mächtigen dieser Welt zum Weltwirtschaftsforum treffen, diskutierte man im Februar einmal nicht über Politik und Ökonomie, sondern über Wein und Bier. Rüdiger Rouss, Präsident des WORLD BEER & DRINKS FORUMS, hatte…
Ein Brite empfiehlt deutschen Wein
Mit seiner Neuveröffentlichung Wein spricht deutsch hat der britische Weinbuchautor Stuart Pigott ein ausführliches Werk über Weine in deutschsprachigen Ländern vorgelegt. Eine Rezension des Buches ist auf literature.de nachzulesen. Um mehr zu erfahren, hier klicken.
Deutschland schenkt mehr Wein ein
Die Deutschen holen auf. Fast 28 Flaschen Wein hat jeder von ihnen zwischen August 2006 und 2007 getrunken – statistisch betrachtet. Das ist mit 20,6 Litern pro Kopf ein halber Liter mehr als im Vorjahr. Insgesamt waren das 16,9 Millionen…
Deutscher Wein Guide 2008
Im Münchner Christian Verlag ist vor kurzem der GaultMillau WeinGuide Deutschland 2008 erschienen. Das Werk ist eines der „umfassendsten Nachschlagewerke seiner Art“, schreibt Karin Wiemer auf literature.de: „Der Weinführer listet alle von den Testern für mindestens „gut“ befundenen deutschen Weingüter…
Cuvée für 350 Euro
Darf ein Cuvée 350 Euro kosten? Oder 39,20? Soviel etwa muss man für den 2005er Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée aus dem kleinen französische Ort Châteauneuf-du-Pape derzeit auf den Tisch legen. Da der International Wine Cellar ihn jedoch jüngst…
Deutscher Spätburgunder – ein Wein mit Zukunft
Zwischen 50 und 100 Euro muss auf den Weintresen legen, wer im Berliner Kaufhaus Gaeries Lafayette einen köstlichen Tropfen aus dem französischen Burgund erstehen will. Das ist inzwischen einfach zu teuer, meint Martin S. Lambeck und empfiehlt auf Welt-Online den…