Politk + Kultur

Achim Beinsen: Freier Journalist und Sozialarbeiter

Weinblättchen

Weinberatung: Wer kann es am besten?

Guten Wein gibt es auch in Getränke-Discountern oder im Supermarkt. Das Problem besteht nur darin, ihn unter all dem Ungenießbaren zu finden. Weinblättchen hat bereits vor einiger Zeit einmal einige Tipps gegeben, worauf man beim Weinkauf im Supermarkt achten sollte. Wer jedoch eine spezielle Beratung braucht, sollte doch lieber gleich in den Fachhandel gehen. Auch […]

Trinken wir noch ein Tröpfchen! Wie gesund sind Wein und Alkohol?

Nach wie vor streiten sich Wissenschaftler über die Frage, ob Alkohol rundherum zu verdammen sei, oder ein mäßiger Konsum nicht sogar eine gesundheitsfördernde Wirkung habe. In einer neueren Studie der Weltgesundheitsorganisation werden im wesentlichen die negativen Effekte dieses Rauschmittels hervorgehoben. Dem widerspricht etwa Ulrich Keil vom Institut für Epidemiologie und Sozialmedizin an der Universität Osnabrück. […]

Pinot Grigio meets Grauburgunder

Pinot Grigio 2009 Weingut: Bidoli Vini Anbaugebiet: Italien, Friaul Traube: Pinot Grigio Farbe: Gelb Nase: Melone Gaumen: Pfirsich, etwas Zitone Nachklang: etwas Feige und Ananas Alkoholgehalt: 13% Restzucker: 0,3g/l Gesamtsäure: 7,1g/l Gesamteindruck: Ein Wein Marke Studentenkneipe Jüngst wurde anlässlich der Konfirmation meines Patenkindes beim Italiener getafelt. Nachdem sich alle eingefunden hatten, kam die Frage nach […]

The Black Stump. Junger australischer Wein vom Feinsten

The Black Stump 2009 Weingut: Casella Wines Anbaugebiet: Australien, Südosteuatralien Traube: Durif, Shiraz Farbe: Kirschrot Nase: Etwas Minze, Vielchen, Brombeere Gaumen: Wladfrüchte, Brombeere, Mirabelle, Schokolade und mehr Nachklang: Cassis Alkoholgehalt: 14 Prozent Gesamteindruck: Ein voller, sehr vielschichtiger Wein für Entdecker Beim ersten Schnuppern an der gerade geöffneten Flasche Black Stump – diesem roten australischen Cuvée […]

Abschiedsstimmung im Bordelais – der Säuerling geht, die Alkoholbombe kommt

Der Bordeaux-Jahrgang 2010 sei ein Mentekel, schrieb der lang gediente Weinjournalist Mario Scheuermann jüngst in seinem Blog Planet Bordeaux. Nie zuvor habe er einen Jungwein von dieser Qualität gekostet. „In den 35 Jahren, in denen ich bewusst mich mit den Weinen des Bordelais beschäftige, hat sich das Klima und damit auch der Weintypus dramatisch geändert: […]

Weinland Israel

Israelischer Wein auf Erfolgskurs Leipzig, 22. März 2011. Der weltweite Export israelischer Weine steigt seit Jahren an. 2010 konnte mit einem Wachstum von rund 30% auf 21 Millionen Euro als Rekordjahr verbucht werden. Den Schritt vom Geheimtipp zum etablierten Produzenten von Spitzenweinen hat Israel einer jungen, weltoffenen und bestens ausgebildete Generation von Winzern und Kellermeistern […]

Fastenzeit für Weintrinker: Alles Käse mit der Askese?

Vor einer Woche, am 9. März, hat in den Kirchen katholischer Prägung – dazu gehören die römisch-katholische, anglikanische, alt-katholische, orthodoxe und einige orientalische Kirchen – die vorösterliche Buß- und Fastenzeit begonnen. Für viele, die das Fasten ernst nehmen, ist damit oft auch ein 40-tägiger Verzicht auf Wein verbunden. Und das fällt dem Weinliebhaber natürlich nicht […]

El Patio – Wein aus dem Priorat bei Aldi Nord

2008 El Patio Weingut: Keine Angaben Anbaugebiet: Priorat, Spanien Traube: Keine Angaben Farbe: Dunkelrot bis purpurrot Nase: Kirsche Gaumen: Waldbeeren, Brombeere Nachklang: Heidelbeere Alkoholgehalt: 14,5 Prozent Gesamteindruck: Fruchtig, wenig Säure, milde Tannine, erdig aber trotzdem weich. Für einen guten Tropfen aus dem spanischen Wein-Anbaugebiet Priorat kann man gut und gern schon mal ein paar Hunderter […]

Attention please, Tempranillo!

Trink gut! Castillo Don Daniel 2002 Spanische Rotweine, gekeltert aus der Traube Tempranillo, sind auf dem Weinmarkt derzeit so etwas wie die sprichwörtlich durchs Dorf getriebene Sau, Wein-Säue quasi: nicht zu überhören und vor allem nicht zu übersehen in den Regalen sowie unter den Angeboten und PR-Aktionen des Weinhandels. Vieles davon stammt aus dem mit […]

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