Category: Allgemein

No more .yu: Abschied von Jugoslawien

Mostar – Bosnien Herzegowina im Jahr 2005. heise online meldet im März 2010: Die Länderadresszone von Jugoslawien, .yu ist gelöscht. Zur Mittagszeit des 30. März (2010) wurde der Betrieb der Zone laut dem Serbian National Register of Internet Domain Names…

Italienischer Mokka – richtig zubereitet

Mittlerweile brodelt, gluckert und zischt in vielen deutschen Küchen eine italienische Espresso-Maschine. Für ein brauchbares Gerät muss man allerdings einige Hunderter investieren. Mit einer guten Espresso-Maschine einen guten italienschen Kaffee zu machen, das kriegt fast jeder hin. Anders sieht es…

Ein 2008er Riesling Kabinett aus dem Hofladen

2008 Riesling Kabinett trocken Weingut: Weingut Bohnenstiel Anbaugebiet: Pfalz, Herxheim am Berg (Weinstraße) Traube: Riesling Farbe: Goldgeld Nase: Zitrone, Mango Gaumen: Honigmelone, Grapefruit Nachklang: Apfel, Pfirsich Alkoholgehalt: 11,5% Restzucker: 7,1% Säure: 8% Auf der Suche nach leckerem Wein empfiehlt es…

Suppe und Tee

Hier und da gab es inzwischen schon Nachtfrost und mittlerweile ist wohl jedem klar, dass der Sommer sich verabschiedet hat. So toll war ja ohnehin nicht: im Juni viel zu heiß, im August und September viel zu nass. Nun ist…